Cov kws tshawb fawb hauv tebchaws Australia tau kawm paub tias kev txwv cov zaub mov muaj protein ntau cuam tshuam rau kev ua neej nyob ntev li cas. Nws hloov tawm tias qhov teeb meem tsis yog txhua yam txog cov protein lawv tus kheej.
Kev tshawb fawb tau luam tawm hauv phau ntawv xov xwm eLife. Nws tau paub tias kev txwv nruj me ntsis ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau lub neej kev cia siab (qhov no siv tsis yog rau tib neeg nkaus xwb, tab sis kuj tseem muaj ntau lwm yam tsiaj). Nws tau raug pov thawj, piv txwv li, kev noj zaub mov tsis muaj protein ntau thiab muaj cov carbohydrates ntau ua rau muaj kev nyob ntev. Txhawm rau kom paub tseeb tias qhov no tshwm sim li cas, cov kws tshaj lij los ntawm Monash University (Australia) tau sim ua cov yoov txiv hmab txiv ntoo (Drosophila melanogaster) thiab los txog rau cov lus xaus.
Txog tam sim no, nws tau kwv yees tias kev noj zaub mov muaj protein ntau txhawb nqa kev hloov pauv sai ntawm cov as -ham tseem ceeb - cov roj (cholesterol) tsim nyog rau kev rov tsim dua tshiab (peb tab tom tham txog tib yam yoov txiv ntoo), los ntawm "noj" cov peev txheej ntawm koj lub cev. Qhov no shortens lub neej. Hauv kev sib piv, cov zaub mov muaj protein tsawg txhawb nqa lub hnub nyoog ntev los ntawm kev txo qis kev ua me nyuam, uas ua rau lub cev puas tsuaj.
Tab sis, raws li cov kws tshawb fawb tau pom, nws tsis yog cov protein lossis kev tsim dua tshiab. Cov txiv hmab txiv ntoo yoov hauv qhov kev sim tau txais kev noj zaub mov muaj protein ntau, uas ua rau muaj kev rov tsim dua tshiab, thiab yog li ntawd, ua rau cov roj cholesterol qis hauv cov poj niam. Tab sis thaum cov kws tshawb fawb yooj yim ntxiv cov roj cholesterol ntxiv rau tib qho kev noj haus, tsis muaj kev txo qis hauv kev cia siab rau lub neej tshwm sim. Ntawd yog, hauv cov txheej txheem no, nws tsis yog cov protein nws tus kheej uas yog qhov tseem ceeb, tab sis lwm yam khoom siv uas tsuas yog ncaj qha nyob ntawm cov khoom noj.
Nws txaus los ntxiv lawv rau kev noj zaub mov noj - thiab tsis muaj kev txo qis hauv lub neej yuav tshwm sim. Nws tsim nyog nco, txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig no tseem tsis tuaj yeem siv rau tib neeg, vim tias yoov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov xav tau sib txawv ntawm cov roj (cholesterol) - tib neeg lub cev tsim nws ntawm nws tus kheej. Tab sis peb nyob rau hauv ib txoj kev zoo sib xws xav tau kev qhia ntawm ntau cov vitamins rau hauv kev noj haus.
"Peb txoj haujlwm coj peb los ze zog rau kev nkag siab txog lub hauv paus tsim khoom ntawm kev noj zaub mov zoo thiab txheej txheem kev laus. Tib neeg txwv lawv cov calories kom tsawg hauv kev cia siab ntawm kev ua neej nyob ntev, noj qab nyob zoo. Txoj kev tshawb fawb qhia tias lawv yuav tsis xav noj zaub mov tsawg kom nyob ntev dua, tab sis yuav tsum tau noj zaub mov kom sib npaug, "cov kws tshawb fawb hais.