Cov kws tshawb fawb tau txheeb xyuas qhov txaus ntshai ntawm kev noj zaub mov noj tiag tiag

Cov kws tshawb fawb tau txheeb xyuas qhov txaus ntshai ntawm kev noj zaub mov noj tiag tiag
Cov kws tshawb fawb tau txheeb xyuas qhov txaus ntshai ntawm kev noj zaub mov noj tiag tiag
Anonim

Cov kws tshawb fawb hauv Scandinavian tau kawm txog cov pob txha ntses thiab cov tsiaj uas cov neeg nyob niaj hnub no hauv Norway tau noj nyob hauv Hnub Nyoog Pob Zeb. Nws tau muab tawm tias cov zaub mov seem ntawm cov neeg thaum ub muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov hlau hnyav ua rau muaj kev phom sij. Cov txiaj ntsig tshawb fawb tau tshaj tawm hauv phau ntawv xov xwm Quaternary International.

Kev noj zaub mov "yooj yim" ntawm cov neeg thaum ub, suav nrog "ib puag ncig ib puag ncig" cov khoom lag luam zoo, lossis zoo li txoj kev ntawm cov thwjtim ntawm kev noj zaub mov tshiab thiab nrov heev paleo, suav nrog cov khoom noj uas tsis tau ua tiav lossis ua tsis tau zoo nrog rau qhov tseem ceeb ntawm cov noob thiab txiv ntseej, ntses thiab nqaij, yuav ua teeb meem loj heev. Qhov no tau ua pov thawj los ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb los ntawm Norway thiab Sweden.

Cov kws sau ntawv tshuaj xyuas qhov hu ua "chav ua noj" - uas cov kws tshawb fawb keeb kwm hu ua "middens" lossis "kjokkenmedings" - tau ntim nrog cov pob txha ntawm cov tsiaj hiav txwv pom nyob ntawm Neolithic qhov chaw ntawm Varanger Island nyob rau sab qaum teb Norway. Kev noj zaub mov ntawm cov neeg uas nyob ntawm no los ntawm 6300 txog 3800 xyoo dhau los tau los ntawm cov zaub mov tsiaj txhu.

Cov kws tshawb fawb tau ua tshuaj lom neeg keeb kwm thiab tshuaj isotopic tshuaj xyuas collagen los ntawm cov pob txha ntawm Atlantic cod (Gadus morhua) thiab harp foob (Phoca groenlandica) sau ntawm qhov chaw, uas pub rau cov neeg nyob puag thaum ub ntawm Scandinavian Peninsula, thiab pom kev txwv qib cadmium thiab coj lawv. Cov ntsiab lus ntawm mercury kuj siab heev, txawm hais tias qhov kawg tau nyob hauv qhov txwv ntawm qhov muaj kev nyab xeeb rau tib neeg.

"Qhov nruab nrab, qib ntawm cadmium hauv cov pob txha ntawm Atlantic cod yog 22 npaug siab dua qhov pom zoo tam sim no tso cai siab tshaj plaws, thiab qib ntawm cov hlau lead yog 3-4 zaug siab dua. Hauv cov pob txha ntawm cov ntsaws ruaj ruaj muaj 15 cadmium, thiab txhuas 3-4 zaug siab dua MPC, " - hais tias txoj kev tshawb fawb.

Raws li European Food Safety Authority (EFSA), pom zoo txwv kev txwv rau cadmium thiab txhuas yog 50 thiab 300 nanograms ib gram, feem.

Cadmium pom nyob hauv av thiab sib sau ua ke hauv lub cev, tshwj xeeb yog hauv daim siab thiab ob lub raum, ua rau mob qog noj ntshav, kab mob sab hauv thiab mob pob txha. Cov hmoov txhuas kuj tseem muaj nyob hauv av thiab sib sau ua ke hauv cov pob txha pob txha, ua rau lub paj hlwb thiab lub paj hlwb puas. Mercury, thaum noj, tuaj yeem ua rau muaj teeb meem loj rau lub paj hlwb thiab kab mob tiv thaiv kab mob.

Cov kws sau ntawv ntseeg tias qhov siab tshaj ntawm cov hlau hnyav hauv cov pob txha ntawm cov neeg nyob hauv lub sijhawm ntawd tau cuam tshuam nrog kev hloov pauv huab cua uas tshwm sim tom qab qhov kawg ntawm lub hnub nyoog khov kawg txog 11,700 xyoo dhau los - nce hauv hiav txwv thiab nce qhov kub hauv nws txheej txheej.

Cov kws tshawb fawb tsis piav qhia ntxaws txog kev hloov pauv huab cua coj mus rau qhov hnyav ntawm cov hlau hnyav hauv cov kab mob li cas, tab sis lawv ceeb toom tias kev hloov pauv huab cua zoo sib xws hauv ntiaj chaw niaj hnub no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.

Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov pob txha ntawm cov tsiaj hauv av - mos lwj, hares thiab noog noog, uas tseem tau pom ntawm qhov chaw ntawm cov neeg thaum ub, tsis muaj qhov txaus ntshai ntawm cov hlau tsis zoo.

Txawm li cas los xij, "nws tsis tshua zoo li kev noj zaub mov zoo," txoj kev tshawb fawb tau sau tseg. Cov zaub mov uas txiv neej niaj hnub noj, raws li tus kws sau ntawv, muaj kev nyab xeeb dua.

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